Nicht ganz neu bei uns, aber noch genauso schön und in größerer Auswahl: die Pasta&Pasta Kollektion vom belgischen Design-Label Serax, designt von der italienischen Architektin und Produktdesigner Paola Navone.

Alles was man zum Pasta Kochen und Servieren braucht!

Für das leckere Rezept der Vodka-Pasta nach unten scrollen…

Paola Navone und ihre Pasta&Pasta-Kollektion

Für ihre Pasta&Pasta-Kollektion hat sich Paola Navone am Gedanken inspiriert, dass die Nationalspeise Italiens bereits seit Jahrhunderten für Einheit, Gastfreundschaft und Teilen steht und damit einen vollwertigen Bestandteil des täglichen Lebens ausmacht sowie das Konzept des ‚Sich-wie-zu-Hause –Fühlens‘ optimal verkörpert.

Mit dieser in Schwarz und Weiß gehaltenen Kollektion eigens zum Kochen und Servieren von Pasta kann man den typischen Ritualen folgen und der eigenen Kreativität freien Lauf lassen, um die Farben auszufüllen.

Schließlich ist ein Teller Pasta eine wunderbare Geschichte über Familie und Liebe. Die Kollektion besteht aus einer Mischung von (verschiedenen) Materialien, wie rostfreier Stahl, Emaille, Porzellan und Gummi.

PastaPasta Paola Navone

PastaPasta Kollektion Paola Navone by SERAX

Karin kocht Vodka Pasta

  • Personen: 2
  • Vorbereitungszeit: 15 Minuten
  • Kochzeit: 15 Minuten
  • Gesamtzeit: 30 Minuten

Zutaten

  • 1 rote Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehenn
  • Tomatenmark > “La Bomba”
  • 1 EL Butter
  • Parmesan
  • 200 ml Sahne
  • ca. 300 g Nudeln (je nach Hunger, die Menge der soße reicht für eine große Portion)
  • Salz, Pfeffer, Peperoncino, Olivenöl

Anleitung

  • Zwiebel und Knoblauch klein schneiden und in einer große Pfanne mit einem Spritzer Olivenöl andünsten.
  • Parallel Nudelwasser aufsetzen und Nudeln nach Anweisung kochen.
  • Ca. 2 bis 3 EL Tomatenmark zu der Zwiebel und dem Knoblauch hinzufügen und einrühren. Mit einem Schuss Vodka ablöschen.
  • Eine halbe Tasse Nudelwasser, die Butter und die Sahne hinzufügen
  • Am Ende eine Handvoll geriebenen Parmesan unterrühren
  • Zum Servieren die Nudeln und die Vodka-Soße in der großen Pfanne oder einer großen Schüssel mischen und durchziehen lassen.
Vodka Pasta

Vodka Pasta